Descripción
Usos del Almidón de Maíz no OGM por Sector:
Industria alimentaria:
- Panificación: Mejora la textura y el volumen de panes y pasteles.
- Bebidas: Se utiliza como estabilizador en bebidas emulsionadas.
- Productos lácteos: Actúa como espesante en yogures y helados.
- Carnes procesadas: Mejora la retención de agua y la textura de embutidos y carnes.
Sector farmacéutico:
- Excipiente en medicamentos: Facilita la compresión de tabletas y la liberación de fármacos.
- Productos de cuidado personal: Se emplea en polvos compactos y otros cosméticos por su capacidad de absorción.
Industria de alimentos para mascotas:
- Alimento procesado: Mejora la textura y la palatabilidad de los alimentos para mascotas.
Cumple con los reglamentos:
- ALMIDÓN DE MAÍZ cumple con los criterios de identidad y pureza para aditivos alimentarios según Directiva Europea 2008/84/CE y Real Decreto español 1466/2009.
- ALMIDÓN DE MAÍZ no contiene alérgenos según Reglamento 1169/2011. Observaciones: contiene dióxido de azufre (SO2): 10 mg / Kg máximo.
- ALMIDÓN DE MAÍZ no contiene gluten (<20 ppm) según Reglamento 2009/41/CE.
- ALMIDÓN DE MAÍZ no proviene de organismos modificados genéticamente (GMO < 0.9 %) según Reglamentos 1829/03/CE, 1830/03/CE.
- ALMIDÓN DE MAÍZ es un producto no irradiado según Real Decreto 348/2001.
- ALMIDÓN DE MAÍZ cumple con el reglamento 1881/2006/CE sobre contaminantes.
- ALMIDÓN DE MAÍZ es de origen Europa (Holanda, Eslovaquia, España, Francia), Israel.