Name: Almidón de Trigo
Brand: Factorchem
SKU: 10951
Availability: InStock
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Disponible

Almidón de Trigo

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52.25€

El almidón de trigo es un polisacárido natural extraído del trigo, uno de los cereales más cultivados y consumidos a nivel mundial.

Propiedades del Almidón de Trigo:

Espesante natural: Capacidad para aumentar la viscosidad de las mezclas sin modificar sus otras propiedades.
Agente de gelificación: Facilita la formación de geles, mejorando la textura de los productos.
Estabilidad al calor: Mantiene sus propiedades incluso cuando se expone a altas temperaturas.
Compatibilidad con otros ingredientes: Se puede mezclar con diversos compuestos sin reacciones adversas.
Biodegradable: Es un producto amigable con el medio ambiente, ya que es completamente biodegradable.
Bajo contenido de gluten: Aunque derivado del trigo, el proceso de extracción reduce significativamente su contenido de gluten.

SKU: N/D Categorías: Alimentación, Industria y laboratorios

Descripción

Usos del Almidón de Trigo por Sector:

Industria alimentaria:

Como espesante en sopas, salsas y marinados.
Mejorador de textura en panadería y pastelería.
Agente de gelificación en postres y confitería.

Sector cosmético:

Ingrediente en polvos compactos y sueltos por su capacidad absorbente.
Emulsificador en cremas y lociones.

Industria farmacéutica:

Excipiente en la formulación de tabletas y cápsulas.
Agente de dispersión para mejorar la solubilidad de medicamentos.

Sector papelero:

Agente aglutinante en la producción de papel y cartón, mejorando la resistencia y calidad del producto final.

Industria textil:

Utilizado en el acabado y revestimiento de tejidos para mejorar la resistencia y proporcionar una textura deseable.

Cumple con los reglamentos:

ALMIDÓN DE TRIGO contiene alérgenos según Reglamento 1169/2011. Observaciones: contiene Cereales que contengan gluten o derivados.
ALMIDÓN DE TRIGO contiene gluten (<20 ppm) según Reglamento 2009/41/CE.
ALMIDÓN DE TRIGO no proviene de organismos modificados genéticamente (GMO < 0.9 %) según Reglamentos 1829/03/CE, 1830/03/CE.
ALMIDÓN DE TRIGO es un producto no irradiado según Real Decreto 348/2001.
ALMIDÓN DE TRIGO cumple con el reglamento 1881/2006/CE sobre contaminantes.
ALMIDÓN DE TRIGO es de origen Europa (Alemania, Austria, Holanda)

Garantía: Nuestros productos son materia prima para la elaboración de productos finales, contamos con fichas técnicas, hojas de seguridad y los certificados correspondientes, cualquier duda escríbenos