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Citrato de Sodio E-331iii

5.5060.50

Descripción del producto:

Polvo blanco inodoro con múltiples propiedades para la industria alimentaria y Cosmetica

Propiedades del producto:

  • Saborizante
  • Estabilizante
  • Agente tamponante
  • Agente Quelante
  • Emulsionante
  • Conservante
  • Mejora las propiedades organolépticas

Dosis máxima específica en alimentos según REGLAMENTO (CE) N o 1333/2008: 2000 mg/kg- quantum satis (Según el alimento)

Vida útil del producto: 24 meses en su envase de origen y a temperatura inferior a 25º C.

Descripción

Usos del producto:

Industria alimentaria: se usa como aditivos en la preparación de:

  • Suplementos nutricionales de sueros de leche
  • Bebidas carbonatadas, realzando el sabor de cítrico
  • Elaboración de cervezas
  • Producciones leche pasteurizada

En la industria farmacéutica:

  • Por su acción conservante se usa en la fabricación de
  • Se usa como anticoagulante
  • Estabilizante de ingredientes activos en medicamentos

En la industria personal care:

  • Puede remplazar al tripolifosfato de sodio en la industria de detergencia
  • En la formulación de productos de cuidado personal

Otros usos:

  • Fotografía y galvanoplastia

Cumplen con:

  • CITRATO DE SODIO cumple con los criterios de identidad y pureza para aditivos alimentarios según Reglamento (UE) nº231/2012.
  • CITRATO DE SODIO no contiene alérgenos según Reglamento 1169/2011.
  • CITRATO DE SODIO no contiene gluten (<20 ppm) según Reglamento 2009/41/CE.
  • CITRATO DE SODIO no proviene de organismos modificados genéticamente (GMO < 0.9 %) según Reglamentos 1829/03/CE, 1830/03/CE.

Garantía: Nuestros productos son materia prima para la elaboración de productos finales, contamos con fichas técnicas, hojas de seguridad y los certificados correspondientes, cualquier duda escríbenos 

Información adicional

Nº CAS

Riqueza

Tamaño

, ,

INCI

Nº E

Solubidilidad

Soluble en agua, insoluble en etanol.

Documentación

Ficha técnica

Hoja de seguridad

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