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Hexametafosfato Sódico E452i

119.49

Es un compuesto inorgánico cuya fórmula química es (NaPO3)6. Este aditivo se utiliza principalmente en alimentos procesados.

Ayuda a mejorar la textura, apariencia y sabor de los alimentos procesados, protegiéndolos de la oxidación y la rancidez.

Propiedades del producto:

  • Emulsionantes
  • Estabilizante
  • Secuestrante
SKU: N/D Categoría:

Descripción

Uso Industria alimentaria:

  • Se utiliza para evitar la descomposición de los alimentos debido a la oxidación y la descomposición bacteriana.
  • Mejora la textura de los alimentos, como las carnes procesadas, los quesos y los productos horneados.
  • Ayuda a mejorar la capacidad de retención de agua de los alimentos, lo que resulta en una mayor jugosidad.
  • En la industria alimentaria, el hexametafosfato sódico también se utiliza como agente espesante y estabilizante en alimentos líquidos como salsas, sopas y bebidas.
  • Igualmente se utiliza como agente de limpieza en la industria de procesamiento de alimentos

Garantía: Nuestros productos son materia prima para la elaboración de productos finales, contamos con fichas técnicas, hojas de seguridad y los certificados correspondientes, cualquier duda escríbenos

Información adicional

Tamaño

Nº CAS

Apariencia

Nº E

Solubidilidad

Soluble en agua

Documentación

Ficha técnica

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