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Metabisulfito Sodico Alimentario E-223

11.8834.38

El metabisulfito sódico alimentario es un compuesto químico que se utiliza como conservante en la industria alimentaria.

Este aditivo, también conocido como E-223 en la Unión Europea, se utiliza para prevenir el crecimiento bacteriano y mantener la frescura de los alimentos.

Propiedades del producto:

  • Capacidad para inhibir el crecimiento de bacterias y otros microorganismos.
  • Antioxidante que ayuda a mantener la frescura de los alimentos y a evitar la oxidación de los lípidos.
  • Agente blanqueador
  • Mejora la textura de algunos alimentos.
SKU: N/D Categoría:

Descripción

Usos del producto:

Industria alimentaria:

Se usa como aditivos en la preparación de:

  • Vinos
  • Cervezas
  • Jugos de frutas
  • Frutas secas
  • Mariscos
  • Carnes procesadas.

Cumplen con:

  • METABISULFITO SÓDICO cumple con los criterios de identidad y pureza para aditivos alimentarios según Reglamento (UE) nº231/2012.
  • METABISULFITO SÓDICO contiene alérgenos según Reglamento 1169/2011: Anhídrido sulfuroso a concentraciones superiores a 10 mg/kg.
  • METABISULFITO SÓDICO no contiene gluten (<20 ppm) según Reglamento 2009/41/CE.
  • METABISULFITO SÓDICO no proviene de organismos modificados genéticamente (GMO < 0.9 %) según Reglamentos 1829/03/CE, 1830/03/CE.

Garantía: Nuestros productos son materia prima para la elaboración de productos finales, contamos con fichas técnicas, hojas de seguridad y los certificados correspondientes, cualquier duda escríbenos

Información adicional

Nº E

223

Tamaño

,

Apariencia

Nº CAS

Riqueza

Documentación

Ficha técnica

Hoja de seguridad

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