Nisina E-234
Nisina E-234
Disponible

Nisina E-234

8.17€ – 254.10€

Es un conservante alimentario natural polipeptídico producido a través de la fermentación por Lactococcus lactis.

Tiene una buena actividad antibacteriana contra una amplia gama de bacterias Gram positivas y sus esporas.

Propiedades del producto:

  • Conservante antimicrobiano.
SKU: N/D Categorías: ,

Descripción

Usos del producto:

  • Disolver la Nisina en solución en agua hervida fría o agua destilada
  • Mezclar con el alimento

Industria alimentaria:

  • Productos Panificados
  • Bebidas pasteurizadas
  • Jugo de tomate
  • Cervezas, vino y otras bebidas gasificadas
  • Aderezos, salsas y sopas
  • Lácteos: leche, yogurt, cremas, quesos..
  • Salchichas
  • Jamón cocido y otras carnes.

Garantía: Nuestros productos son materia prima para la elaboración de productos finales, contamos con fichas técnicas, hojas de seguridad y los certificados correspondientes, cualquier duda escríbenos

Información adicional

Tamaño

,

Nº CAS

Nº E

Apariencia

Riqueza

Solubidilidad

Soluble en agua

Documentación

Ficha técnica

Hoja de seguridad

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