Descripción
Modo de uso: Añadir al resto de ingredientes y mezclar hasta conseguir un reparto homogéneo.
Dosis: Según Reglamento 1129/2011 y sus modificaciones
Solubilidad:
- Soluble en agua, etanol, acetato de etilo y tolueno
- Insoluble en aceite mineral y en éter de petróleo
Se usa en:
- Elaboración de refrescos.
- Preparación de helados, sorbetes.
- En las bebidas alcohólicas
- Pastelería
- Tartas, entre otros
REGLAMENTACIÓN:
- POLISORBATO 80 cumple con los criterios de identidad y pureza para aditivos alimentarios según Reglamento (UE) nº231/2012.
- POLISORBATO 80 no contiene alérgenos según Reglamento 1169/2011.
- POLISORBATO 80 no contiene gluten (<20 ppm) según Reglamento 2009/41/CE.
- POLISORBATO 80 no proviene de organismos modificados genéticamente (GMO < 0.9 %) según Reglamentos 1829/03/CE, 1830/03/CE.
- POLISORBATO 80 es un producto no irradiado según el Real Decreto 348/2001.
- POLISORBATO 80 cumple con el reglamento 1881/2006/CE sobre contaminantes.
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