Yogur En Polvo P24
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Yogur En Polvo P24

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195.25€

Yogur en polvo secado por atomización para aplicaciones en la industria alimentaria, Fabricado a partir de leche desnatada pasteurizada. Polvo suelto, homogéneo y esponjoso.

Es aceptable una ligera formación de grumos. Los bultos deben deshacerse fácilmente cuando se presionan con los dedos.

Propiedades del producto:

  • Alto Valor Nutricional: Contiene proteínas, calcio, y probióticos esenciales para una dieta equilibrada.
  • Solubilidad: Se disuelve fácilmente en agua y otros líquidos, lo que facilita su uso en diversas preparaciones.
  • Larga Duración: Su proceso de deshidratación extiende su vida útil, manteniendo sus propiedades intactas.
  • Sabor y Aroma Intactos: Conserva el sabor y aroma característicos del yogur fresco, enriqueciendo las recetas con su perfil gustativo único.
  • Versatilidad: Adecuado para aplicaciones tanto en alimentos dulces como salados.
  • Facilidad de Almacenamiento: No requiere refrigeración, lo que reduce significativamente los costes de logística y almacenamiento.

Valor nutricional x cada 100 g de producto:

  • Valor energético: 1361 KJ/325 Kcal
  • Proteína: 24 g
  • Carbohidratos: 54 g
  • Lactosa: 54 g
  • Grasa: 1 g
SKU: N/D Categorías: , ,

Descripción

Usos del producto:

Industria de Panadería y Pastelería:

  • Ingrediente para masas y rellenos.
  • Mejora la textura y sabor de productos horneados.

Industria de Bebidas:

  • Base para smoothies y batidos nutritivos.
  • Aditivo para café y té especializados.

Industria de Snacks y Aperitivos:

  • Cobertura para frutos secos y palomitas.
  • Ingrediente para barras energéticas y de proteínas.

Gastronomía y Restauración:

  • Aliño para ensaladas y platos fríos.
  • Base para salsas y cremas frías.

Sector Salud y Nutrición:

  • Suplemento en alimentos funcionales y dietéticos.
  • Componente para productos destinados a la mejora de la flora intestinal.

Cumplen con:

  • YOGUR EN POLVO P24 contiene alérgenos según Reglamento 1169/2011: lactosa, proteína de leche.
  • YOGUR EN POLVO P24 no proviene de organismos modificados genéticamente (GMO < 0.9 %) según Reglamentos 1829/03/CE, 1830/03/CE.
  • YOGUR EN POLVO P24 cumple con el Reglamento 1881/2006/CE sobre contaminantes.

 Garantía: Nuestros productos son materia prima para la elaboración de productos finales, contamos con fichas técnicas, hojas de seguridad y los certificados correspondientes, cualquier duda escríbenos 

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Preguntas y respuestas

Tiene lactosa? Es natural? Mariana ha preguntado el 18 de marzo de 2024

Hola Mariana, Gracias por tu comentario, el producto tiene lactosa y está fabricado a partir de leche desnatada pasteurizada, si a eso te refieres con natural. Un saludo

 Administrador Factorchem ha respondido el 19 de marzo de 2024 administrador de tienda
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