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Eritritol E-968

157.30

El eritritol E-968 es un ingrediente alimentario edulcorante de grado alimenticio, ideal para formulaciones reducidas en calorías y sin azúcar. Se utiliza principalmente en la industria alimentaria como aditivo autorizado para aportar dulzor con una excelente estabilidad tecnológica en productos acabados.

Propiedades del producto:

  • Edulcorante de grado alimenticio apto para aplicaciones en alimentos reducidos en azúcar.
  • No aporta azúcar añadido, por lo que es una opción adecuada para reformulaciones con enfoque “sugar free”.
  • Buena estabilidad física y química en almacenamiento y en procesos de fabricación bajo condiciones recomendadas.
  • Producto no clasificado como peligroso según el Reglamento CE nº 1272/2008, lo que facilita su manipulación industrial.
  • Cumple criterios de identidad y pureza para aditivos alimentarios según el Reglamento UE nº 231/2012.

Descripción

Usos del producto:

Industria alimentaria:

  • Procesamiento de alimentos: como edulcorante en formulaciones industriales.
  • Bebidas, confitería y panificación: en productos sin azúcar o reducidos en calorías.
  • Reformulación nutricional: para sustituir parcialmente o totalmente otros edulcorantes calóricos.
  • Industria alimentaria en general: en recetas donde se requiera un ingrediente alimentario aprobado con perfil tecnológico estable.
  • Desarrollo de productos B2B, orientado a fabricantes que buscan soluciones de edulcoración de grado alimenticio

Cumplen con:

  • ERITRITOL cumple con los criterios de identidad y pureza para aditivos alimentarios según Reglamento (UE) nº231/2012.
  • ERITRITOL no proviene de organismos modificados genéticamente (GMO < 0.9 %) según Reglamentos 1829/03/CE, 1830/03/CE.

Garantía: Nuestros productos son materia prima para la elaboración de productos finales, contamos con fichas técnicas, hojas de seguridad y los certificados correspondientes, cualquier duda escríbenos 

Información adicional

Apariencia

Nº CAS

Nº E

Riqueza

Tamaño

Documentación

Ficha técnica

Hoja de seguridad

Preguntas y respuestas

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