Disponible

GOMA TARA ESPESANTE 100% NATURAL | VEGANO | LIBRE DE GLUTEN

8.98222.75

GOMA TARA 

  • Aditivo alimentario E-417
  • INCI: Caesalpinia Spinosa

Se obtiene del endospermo de las semillas de Caesalpinia spinosa (Fam. Leguminosae). Consiste principalmente en polisacáridos de alto peso molecular compuestos principalmente de galactomananos.

El componente principal consiste en una cadena lineal de unidades de (1, 4) -beta-D-manopiranosa con unidades alfa-D-galactopiranosa unidas por enlaces (1 6) la proporción de manosa a galactosa en la goma tara es de 3:1.

Comparar

Opciones disponibles:

Descripción

USOS DEL PRODUCTO

 Industria Alimentaria

  • Estabilizante
  • Espesante
  • Emulsificante
  • Agente gelatinizante en helados, embutidos, confitería, bebidas, productos lácteos, entre otro

Industria Cosmetica

  • Espesante y  Estabilizante

Información adicional

Tamaño

, ,

Apariencia

Otros nombres

, ,

INCI

Documentación

Ficha técnica

Hoja de seguridad

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “GOMA TARA ESPESANTE 100% NATURAL | VEGANO | LIBRE DE GLUTEN”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Preguntas y respuestas

Todavía no hay preguntas

Haz una pregunta

Your question will be answered by a store representative or other customers.

¡Gracias por tu pregunta!

Mail

Your question has been received and will be answered soon. Please do not submit the same question again.

Error

Warning

Ha ocurrido un error al guardar tu pregunta. Por favor, informa al administrador de la web. Información adicional:

Añade una respuesta

¡Gracias por tu respuesta!

Mail

Tu respuesta ha sido recibida y se publicará pronto. Por favor, no presente esta respuesta de nuevo.

Error

Warning

Ha ocurrido un error al guardar tu pregunta. Por favor, informa al administrador de la web. Información adicional: