Descripción
Usos del producto:
Industria alimentaria:
- Es muy utilizado en los vinos, especialmente en los que presentan elevado contenido en azúcar ya que presentan elevada tendencia a una segunda fermentación que provocaría el enturbiamiento del producto.
- Se emplea en dulces, bizcochos, panadería, bollería, pastelería.
- Pizzas congeladas, pasta.
- Aderezos para ensaladas, mayonesas, salsas.
- Quesos, cremas untables, yogures, lácteos, mantequillas, margarinas.
- Mermeladas, edulcorantes, fruta seca, aceitunas.
- Refrescos, tónicas, bebidas energéticas.
- Claras de huevo, preparados vegetales, embutidos y productos cárnicos.
En la industria farmacéutica:
- Se usan como conservante en preparaciones farmacéuticas
- Jarabes y medicamentos en general
En la industria personal care:
- Se usan como conservante en cosméticas. Tiene la ventaja frente al Ácido sórbico de tener una mayor solubilidad en agua.
- Uso en pomadas, cremas, emulsiones, soluciones, lociones, protectores solares, champús.
- Productos en general para el cuidado de la piel y el cabello.
Dosis:
- Dosis máxima específica en alimentos según REGLAMENTO (CE) N o 1333/2008: 20 mg/kg (Dependiendo del alimento).
- Dosis en Cosmetica: 0.4% usualmente.
Cumple con:
- Los criterios de identidad y pureza para aditivos alimentarios según Reglamento (UE) nº 231/2012.
- Especificaciones FCC IV y E-202.
- No contiene alérgenos según Reglamento 1169/2011.
- No contiene gluten (<20 ppm) según Reglamento 2009/41/CE.
- No proviene de organismos modificados genéticamente (GMO < 0.9%) según Reglamentos 1829/03/CE, 1830/03/CE.
- Es un producto no irradiado según el Real Decreto 348/2001.
- La normativa europea sobre límites máximos de pesticidas, metales pesados y otros contaminantes.
- Está certificado Kosher y Halal.
Vida útil del producto: 24 meses desde su fabricación, en su envase de origen, protegido de la luz solar y a temperatura inferior a 30ºC.
Garantía: Nuestros productos son materia prima para la elaboración de productos finales, contamos con fichas técnicas, hojas de seguridad y los certificados correspondientes, cualquier duda escríbenos
LUIS LOPEZ –
Anónimo (propietario verificado) –