¡Oferta!
Disponible

Benzoato Sódico E-211 | Benzoato de Sodio uso alimentario

1 reseña

Rango de precios: desde 13.31€ hasta 75.02€

El Benzoato Sódico, identificado como E-211, es un compuesto químico ampliamente utilizado en la industria alimentaria como conservante.

Este aditivo es eficaz para inhibir el crecimiento de bacterias, mohos y levaduras, contribuyendo a la prolongación de la vida útil de diversos productos alimentarios. Su uso está regulado y aprobado por varias autoridades sanitarias a nivel mundial, garantizando la seguridad del consumidor cuando se emplea dentro de los límites establecidos

Propiedades del producto:

  • Conservante eficaz: Previene el crecimiento de microorganismos como bacterias, mohos y levaduras.
  • Solubilidad: Alta solubilidad en agua, lo que facilita su incorporación en productos líquidos.
  • Eficiencia en Medios Ácidos: Funciona de manera óptima en productos con pH bajo (ácidos).
  • Sabor neutro: No altera significativamente el sabor de los productos alimentarios.
  • Compatibilidad: Puede combinarse con otros conservantes para maximizar su efectividad.
    Usado junto a otros conservantes, va muy bien con el sorbato potásico potenciando sus propiedades para evitar fermentación y contaminación del producto.

Dosis máxima específica en alimentos según REGLAMENTO (CE) N o 1333/2008: 1500 mg/kg- quantum satis (Según el alimento)

Dosis en Cosmética: hasta el 0.5%

Descripción

Usos del producto:

1. Industria Alimentaria

  • Refrescos y Bebidas Gaseosas: Utilizado para prevenir la fermentación y el crecimiento de microorganismos.
  • Jugos de Frutas y Bebidas Ácidas: Ayuda a extender la vida útil de estos productos.
  • Salsas y Aderezos: Evita la proliferación de mohos y bacterias, especialmente en productos ácidos.
  • Encurtidos y Conservas: Mantiene la frescura y previene la contaminación microbiana.

2. Industria Cosmética

  • Productos para el Cuidado de la Piel: Usado como conservante en lociones, cremas y tónicos, especialmente en formulaciones acuosas.
  • Maquillaje y Cosméticos Líquidos: Asegura la estabilidad microbiológica de productos como bases líquidas y sombras en crema.

3. Industria Farmacéutica

  • Jarabes Medicinales: Empleado para prolongar la vida útil y mantener la pureza microbiológica de jarabes y soluciones orales.
  • Cremas y Geles Tópicos: Utilizado como conservante en productos tópicos que contienen agua.

4. Industria del Cuidado Personal

  • Enjuagues Bucales y Pastas Dentales: Añadido para evitar la proliferación bacteriana y prolongar la vida útil.
  • Shampoos y Acondicionadores: Utilizado para mantener la estabilidad y evitar la contaminación microbiana.

Cumplen con:

  • La identidad y pureza para aditivos alimentarios según Reglamento (UE) nº 231/2012.
  • No contiene alérgenos según Reglamento 1169/2011.
  • No contiene gluten (<20 ppm) según Reglamento 2009/41/CE.
  • No proviene de organismos modificados genéticamente (GMO < 0.9 %) según Reglamentos 1829/03/CE, 1830/03/CE.
  • Este es un producto no irradiado según el Real Decreto 348/2001.
  • Cumple con el Reglamento 1881/2006/CE sobre contaminantes.

Garantía: Nuestros productos son materia prima para la elaboración de productos finales, contamos con fichas técnicas, hojas de seguridad y los certificados correspondientes, cualquier duda escríbenos 

Información adicional

Tamaño

, ,

Nº CAS

Otros nombres

Apariencia

,

INCI

Riqueza

Nº E

Solubidilidad

Poco soluble en etanol, Soluble en agua

Documentación

Ficha técnica

Hoja de seguridad

1 valoración en Benzoato Sódico E-211 | Benzoato de Sodio uso alimentario

  1. Lilieana Vrinceanu (propietario verificado) –

    ESMadrid, Spain

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Preguntas y respuestas

Haz una pregunta
No hay preguntas todavía