El Aspartamo E-951 es un edulcorante intensivo de grado alimenticio utilizado como ingrediente alimentario en formulaciones bajas en azúcar o sin azúcar. Se presenta en forma de polvo blanco cristalino y ofrece un poder edulcorante aproximadamente 200 veces superior al azúcar. Es un aditivo autorizado ampliamente utilizado en la industria alimentaria para bebidas, productos dietéticos, confitería, suplementos y alimentos procesados.

Propiedades del producto:

• Edulcorante intensivo con un poder dulce aproximadamente 200 veces mayor que el azúcar.
• Ingrediente alimentario aprobado para aplicaciones alimentarias bajo el código E-951.
• Sabor dulce limpio, ideal para formulaciones reducidas en azúcar.
• Alta pureza del producto (98 – 102 %), adecuada para procesos industriales alimentarios.
• Aditivo alimentario de bajo aporte calórico, utilizado en productos “light” y “zero”.