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Carbonato Cálcico Alimentario E170
52.25€Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl carbonato cálcico alimentario (E-170) es un ingrediente alimentario grado alimenticio ampliamente utilizado como aditivo funcional en formulaciones. Se emplea principalmente como agente anti aglomerante, regulador y fuente de calcio, así como en procesos de producción alimentaria donde se requiere estabilidad y control de formulación.
Aditivo autorizado para la industria alimentaria, ideal para fabricantes que buscan un ingrediente seguro, estable y versátil.
Propiedades del producto:
- Alta pureza (≥98%), garantizando consistencia en procesos industriales
- No altera significativamente sabor, olor ni textura, ideal para múltiples formulaciones
- Estabilidad química y térmica, apto para procesos industriales exigentes
- Libre de alérgenos, GMO y gluten, cumpliendo normativa europea vigente
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Sulfato Cálcico E-516
Rango de precios: desde 13.16€ hasta 36.61€Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl Sulfato Cálcico E-516 es un aditivo alimentario ampliamente reconocido por su versatilidad y seguridad en el uso.
Este compuesto, derivado del calcio, es esencial para la industria alimentaria, donde actúa como un agente de acondicionamiento y estabilización.
Su inclusión en diversas formulaciones garantiza no solo la mejora en la textura y calidad de los productos finales, sino también su conformidad con los estándares de seguridad alimentaria internacionales.
Propiedades del Sulfato Cálcico E-516:
- Estabilizador de textura: Ayuda a mantener la consistencia deseada en los alimentos procesados.
- Regulador de acidez: Contribuye a mantener el equilibrio del pH en los alimentos, evitando la degradación.
- Coagulante: Especialmente útil en la producción de tofu y otros productos a base de soja, facilitando su coagulación.
- Inocuidad: Considerado seguro para el consumo humano por organismos reguladores internacionales.
