La Glicerina Food Grade E-422 es un aditivo industrial de alta pureza y calidad, utilizado ampliamente en diversos sectores debido a sus propiedades versátiles y beneficiosas.

Este compuesto, también conocido como glicerol, es incoloro, inodoro y posee un sabor dulce ligero, lo que lo hace ideal para una amplia gama de aplicaciones.

Propiedades de la Glicerina Food Grade E-422:

• Higroscópica: Tiene la capacidad de absorber y retener la humedad del ambiente, lo que ayuda a mantener la humedad en los productos y prolongar su vida útil.
• Solubilidad: Es soluble en agua y alcohol, permitiendo su uso en una variedad de soluciones y formulaciones.
• No tóxica: Su clasificación como aditivo alimentario de grado comestible garantiza su seguridad para el consumo humano.
• Estabilizante: Ayuda a estabilizar emulsiones, evitando la separación de aceites y aguas en productos.
• Aporte energético: Aunque su uso principal no es nutricional, aporta un valor calórico significativo, lo cual es considerado en algunas aplicaciones específicas.