Extracto de Cúrcuma 95% (E100ii) es un ingrediente alimentario natural de grado alimenticio, obtenido del rizoma de Curcuma longa, cultivada principalmente en la India.

Se utiliza ampliamente como colorante natural amarillo brillante en formulaciones alimentarias, aportando estabilidad y tono uniforme en productos procesados.
Ideal para industrias que buscan colorantes naturales aprobados (E100ii) en la fabricación de bebidas, snacks, salsas, productos cárnicos o lácteos.

Propiedades del producto:

• Colorante natural E100ii (Curcumina 95%) con alta intensidad de color.
• Estabilidad térmica y lumínica adecuada para procesos industriales.
• Producto no tóxico, de origen vegetal y 100% natural.