La Eritrosina E-127 es un colorante alimentario autorizado de grado alimenticio, perteneciente a la familia de los colorantes rojos (Food Red 14 / CI 45430). Se utiliza principalmente para intensificar tonalidades rojas en productos alimentarios y en aplicaciones cosméticas.
Ideal para industrias que requieren color estable, alta pureza y cumplimiento normativo según Reg. (UE) 231/2012.

Propiedades del producto:

• Alta pureza: mínimo 87% de colorante puro
• Excelente intensidad y estabilidad del color (λ máx.: 526 nm)
• Ingrediente aprobado para alimentación y cosmética (Reg. UE 231/2012 y 1223/2009)
• Buena solubilidad acuosa (70 g/L)
• Materia insoluble muy baja (máx. 0,2%), ideal para formulaciones homogéneas