BHT (E-321), también conocido como butilhidroxitolueno, es un antioxidante sintético de grado alimenticio ampliamente utilizado en la industria alimentaria para evitar la oxidación de grasas y aceites, retrasando la aparición de sabores y olores rancios.

Es eficaz en alimentos procesados, snacks, cereales, productos horneados, margarinas, aceites y mezclas grasas, actuando como conservante para extender la vida útil del producto.

Este aditivo alimentario aprobado bajo el Reglamento (CE) Nº 1333/2008 se incorpora fácilmente en la fase grasa del proceso productivo.

Es especialmente útil en productos que requieren una larga conservación o que están expuestos a condiciones oxidativas

Propiedades del producto:

• Aditivo antioxidante autorizado (E-321) para uso en alimentos.
• Protege contra la rancidez de grasas y aceites, extendiendo la vida útil.
• Estable a altas temperaturas y compatible con múltiples matrices grasas.
• No altera el color, sabor ni olor del producto final.
• Cumple con el Reglamento (CE) Nº 1333/2008 sobre aditivos alimentarios.