El Pirofosfato Tetrasódico FG (E-450iii) es un aditivo alimentario grado alimenticio con alta capacidad secuestrante y reguladora de pH, ampliamente utilizado en la industria cárnica, pesquera, panadera y láctea.

Su acción evita la oxidación, mejora la textura y conserva el color natural de los alimentos procesados, favoreciendo una mayor vida útil y calidad sensorial del producto final.

Gracias a su pureza, estabilidad y compatibilidad, el Pirofosfato Tetrasódico se integra fácilmente en formulaciones industriales y procesos de limpieza grado alimenticio, ofreciendo resultados consistentes y seguros.

Propiedades del producto:

• Ingrediente alimentario aprobado con número E-450iii (Pirofosfato Tetrasódico).
• Alta pureza (95–100,5 %) y pH alcalino (9,9–10,7) que actúa como regulador eficaz del medio.
• Excelente capacidad secuestrante de iones metálicos, favoreciendo la estabilidad y conservación del producto final.
• Soluble en agua y compatible con otros aditivos alimentarios autorizados.
• No altera el sabor ni el color de los alimentos a los que se incorpora.