También conocido como Maicena

El almidón de maíz no OGM se ha consolidado como un ingrediente esencial en la industria alimentaria, destacando por su pureza y su producción sostenible, libre de modificaciones genéticas.

Este tipo de almidón se extrae de granos de maíz cuidadosamente seleccionados, asegurando un producto de la más alta calidad.

Su versatilidad y funcionalidad lo convierten en un componente indispensable en diversas aplicaciones, desde la cocina casera hasta la producción industrial a gran escala.

 Propiedades del Almidón de Maíz no OGM:

• Espesante natural: Aporta consistencia a salsas, sopas y mezclas sin alterar su sabor.
• Agente gelificante: Ideal para la elaboración de gelatinas y postres.
• Fuente de carbohidratos de fácil digestión: Ofrece energía de rápida disponibilidad.
• Libre de gluten: Apto para personas con celiaquía o intolerancia al gluten.
• Neutral en sabor: Permite mantener el perfil de sabor original de los alimentos.
• Estabilidad bajo congelación/descongelación: Mantiene la textura y consistencia de los alimentos procesados.
• Bajo en grasa: Contribuye a la elaboración de productos más ligeros.