Sal potásica del ácido sórbico granulado, con certificado Kosher y Halal.

Conservante alimentario más conocido por el nombre de aditivo E-202. Tiene acción fungicida y antibacteriana.

Propiedades del producto:

• Conservante suave, se utiliza para prevenir hongos y levaduras
• Inhibe el desarrollo de microorganismos patógenos como el Clostridium botulínum, estafilococo o Salmonella
• Mantiene la viabilidad de microorganismos beneficiosos como las bacterias lácticas (lactobacillus acidophilus)
• Puede ser incorporado directamente a los productos durante su preparación o mediante tratamientos de superficie
• No aporta olores o sabores que puedan alterar el sabor típico del alimento al que se añade.
• Además de en alimentación, también se emplea en productos de cuidado personal.

Recomendación de uso con otro producto:

• La eficacia aumenta al combinarlos con otros antimicrobianos o con glicoles como el propilenglicol, Muy eficaz en cosméticos combinándolo con benzoato de sodio.
• En cosméticos al agregar ácido cítrico a la formula ayuda a que el producto no se decolore si se almacena por mucho tiempo