La Fibra de Guisante 150M es un ingrediente alimentario funcional de grado alimenticio, obtenido a partir de guisante y presentado en polvo fino. Está diseñada para su uso en formulaciones alimentarias donde se requiera mejorar la estructura, textura y contenido en fibra, sin alterar las propiedades organolépticas del producto final.

Ingrediente alimentario aprobado para la industria, no GMO, sin alérgenos y conforme a la normativa europea vigente

Propiedades del producto:

• Alto contenido en fibra vegetal, ideal para enriquecer formulaciones alimentarias.
• No modifica sabor, olor ni color, manteniendo el perfil sensorial del producto final.