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Sorbato Potásico Granulado E-202
Rango de precios: desde 6.12€ hasta 130.08€Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoSal potásica del ácido sórbico granulado, con certificado Kosher y Halal.
Conservante alimentario más conocido por el nombre de aditivo E-202. Tiene acción fungicida y antibacteriana.
Propiedades del producto:
- Conservante suave, se utiliza para prevenir hongos y levaduras
- Inhibe el desarrollo de microorganismos patógenos como el Clostridium botulínum, estafilococo o Salmonella
- Mantiene la viabilidad de microorganismos beneficiosos como las bacterias lácticas (lactobacillus acidophilus)
- Puede ser incorporado directamente a los productos durante su preparación o mediante tratamientos de superficie
- No aporta olores o sabores que puedan alterar el sabor típico del alimento al que se añade.
- Además de en alimentación, también se emplea en productos de cuidado personal.
Recomendación de uso con otro producto:
- La eficacia aumenta al combinarlos con otros antimicrobianos o con glicoles como el propilenglicol, Muy eficaz en cosméticos combinándolo con benzoato de sodio.
- En cosméticos al agregar ácido cítrico a la formula ayuda a que el producto no se decolore si se almacena por mucho tiempo
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Sorbitol 70% E-420 | Sorbitol Liquido
Rango de precios: desde 54.91€ hasta 79.86€Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl Sorbitol 70% E-420, conocido también como Sorbitol Líquido.
Solución acuosa de un almidón hidrogenado, parcialmente hidrolizado, destaca por su versatilidad y aplicabilidad en diversas industrias, no solo limitándose al sector alimentario, sino también extendiéndose a farmacéutica, cosmética, entre otras.
Su característica principal reside en ser un excelente edulcorante, ofreciendo una alternativa menos calórica en comparación con el azúcar tradicional, además de proporcionar beneficios adicionales en la elaboración de productos.
Propiedades del producto:
- Edulcorante de bajo poder calórico: Ideal para formulaciones destinadas a control de peso o dietas específicas.
- Estabilizador de humedad: Mejora la textura y la conservación de los alimentos, evitando la desecación.
- Compatibilidad con otros aditivos: Se puede combinar eficazmente con diversos ingredientes y aditivos sin alterar sus propiedades.
- Tolerancia digestiva: Su absorción se realiza de manera más lenta que otros azúcares, siendo más amigable con el sistema digestivo.
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Sorbitol en polvo E-420i
105.88€Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoSORBITOL EN POLVO E-420i es un ingrediente alimentario aprobado para uso industrial, ampliamente utilizado como edulcorante, humectante y estabilizante en productos sin azúcar o dietéticos. Su alta pureza, excelente solubilidad y comportamiento térmico lo hacen ideal para líneas de producción exigentes, tanto en el sector alimentario como farmacéutico.
Este aditivo autorizado de grado alimenticio (CAS 50-70-4, E-420i) ofrece ventajas funcionales clave: mejora la textura, evita la cristalización, mantiene la humedad y no se fermenta, lo que ayuda a prevenir problemas microbiológicos. Se utiliza en caramelos, chicles, productos horneados, fórmulas clínicas y suplementos.
Propiedades del producto:
- Edulcorante suave y no cariogénico, ideal para formulaciones “sin azúcar” o reducidas en azúcar
- Alto poder humectante, ayuda a retener humedad y prolongar la vida útil de productos horneados y chicles
- No fermenta, lo que lo hace adecuado para productos estables y bajos en riesgo microbiológico
- Estable térmicamente y químicamente, apto para cocción y procesos industriales
- Aditivo seguro y bien tolerado, con bajo índice glucémico y propiedades funcionales en productos dietéticos
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Sosa Caustica Escamas Alimentación
43.73€Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLa Sosa Cáustica Alimentaria (E-524) es un aditivo alimentario a base de hidróxido de sodio de alta pureza (mín. 99,5 %), desarrollado para aplicaciones en la industria alimentaria donde se requiere un agente alcalinizante o regulador de pH conforme a la legislación vigente.
Gracias a su calidad alimentaria y al cumplimiento del Reglamento (UE) nº 231/2012, es un ingrediente ampliamente utilizado en procesos de fabricación de alimentos y bebidas, así como en determinadas operaciones industriales del sector alimentario.
Propiedades del producto:
- Alta pureza (≥99,5 %) para aplicaciones alimentarias.
- Aditivo alimentario identificado como E-524.
- Cumple los criterios de identidad y pureza establecidos en el Reglamento (UE) nº 231/2012.
- Excelente capacidad alcalinizante para el ajuste de pH y procesos industriales alimentarios.
- Disponible en formato sólido en escamas, facilitando su almacenamiento y dosificación.
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Sosa Caustica Perlas | Hidroxido de sodio
53.24€Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLa sosa cáustica en perlas, también conocida como hidróxido de sodio, es un compuesto químico ampliamente utilizado en diversas industrias debido a sus propiedades altamente reactivas y versátiles. Este producto es esencial en procesos de fabricación, limpieza y tratamiento de materiales, destacándose por su eficacia y eficiencia.
Propiedades del producto:
- Alta alcalinidad: Con un pH de aproximadamente 13-14, es altamente eficaz en la neutralización de ácidos.
- Solubilidad en agua: Se disuelve fácilmente en agua, formando una solución alcalina fuerte.
- Capacidad de saponificación: Reacciona con grasas y aceites, convirtiéndolos en jabón.
- Higroscopicidad: Tiene la capacidad de absorber humedad del aire.
- Reactividad: Reacciona vigorosamente con numerosos compuestos, lo que la hace útil en diversas aplicaciones químicas.
- Estabilidad: Es estable bajo condiciones normales de almacenamiento, aunque debe manipularse con precaución debido a su naturaleza corrosiva.
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Stevia 97% E-960
512.19€Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoSTEVIA 97% es un edulcorante natural de alta pureza (≥97%) utilizado como ingrediente alimentario en la industria de alimentos y bebidas. Este polvo blanco, obtenido de la planta Stevia Rebaudiana, ofrece un poder edulcorante hasta 300 veces superior al azúcar, sin aportar calorías.
Es un producto de grado alimenticio, seguro, estable y no fermentable, lo que lo convierte en una excelente opción para desarrollos de alimentos funcionales, bajos en azúcar o aptos para diabéticos.
Cumple con los requisitos del Reglamento (CE) 1333/2008 como aditivo alimentario E-960, y es ampliamente aceptado en la industria como un sustituto natural y saludable del azúcar.
STEVIA 97% está especialmente formulado para su uso en bebidas, panificados, productos lácteos, confitería y suplementos. Gracias a su estabilidad en diversas condiciones de pH y temperatura, se adapta perfectamente a procesos industriales de horneado y pasteurización.Propiedades del producto:
- Edulcorante natural sin calorías, apto para productos “sin azúcar” o reducidos en calorías.
- Alta concentración de principio activo (≥97%), lo que permite una dosificación eficiente.
- No fermentable ni cariogénico, ideal para productos infantiles o saludables.
- Estable en un amplio rango de pH (4.5 – 7.0) y temperaturas, apto para horneado y bebidas.
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Sucralosa E-955
Rango de precios: desde 46.41€ hasta 801.63€Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEs un polvo cristalino dulce, de color blanco a blanquecino.
Propiedades del producto:
- Edulcorante no nutritivo de alta intensidad (600 veces más dulce que el azúcar común)
- Potenciador del sabor.
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Sulfato Cálcico E-516
Rango de precios: desde 13.16€ hasta 36.61€Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl Sulfato Cálcico E-516 es un aditivo alimentario ampliamente reconocido por su versatilidad y seguridad en el uso.
Este compuesto, derivado del calcio, es esencial para la industria alimentaria, donde actúa como un agente de acondicionamiento y estabilización.
Su inclusión en diversas formulaciones garantiza no solo la mejora en la textura y calidad de los productos finales, sino también su conformidad con los estándares de seguridad alimentaria internacionales.
Propiedades del Sulfato Cálcico E-516:
- Estabilizador de textura: Ayuda a mantener la consistencia deseada en los alimentos procesados.
- Regulador de acidez: Contribuye a mantener el equilibrio del pH en los alimentos, evitando la degradación.
- Coagulante: Especialmente útil en la producción de tofu y otros productos a base de soja, facilitando su coagulación.
- Inocuidad: Considerado seguro para el consumo humano por organismos reguladores internacionales.
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Sulfato Sódico Anhidro
37.93€Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl Sulfato Sódico Anhidro es un compuesto inorgánico ampliamente utilizado en diversas industrias debido a su versatilidad y eficiencia. Este aditivo industrial, conocido también como sulfato de sodio, se presenta en forma de polvo blanco cristalino y es altamente valorado por su pureza y estabilidad.
Su aplicación es fundamental en sectores como el textil, la fabricación de detergentes, la industria del vidrio y muchas otras, proporcionando soluciones efectivas y económicas para mejorar procesos y productos.
Propiedades del producto:
- Estabilidad Química: No reacciona fácilmente con otros compuestos, lo que lo hace seguro y confiable.
- Solubilidad: Se disuelve bien en agua, facilitando su incorporación en diferentes formulaciones.
- No Tóxico: Seguro para su manejo y uso en diversas aplicaciones industriales.
- Versatilidad: Utilizable en una amplia gama de procesos industriales.
- Compatibilidad: Funciona bien con otros aditivos y materiales.
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Sunset Yellow E-110
Rango de precios: desde 40.57€ hasta 154.69€Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl Sunset Yellow E-110 es un colorante sintético de tonalidad amarillo-anaranjada vibrante, ampliamente utilizado en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética. Se distingue por su alta solubilidad en agua, estabilidad frente a pH y temperatura, y su capacidad para generar tonos brillantes por sí solo o en combinación con otros colorantes. Es ideal para productos que requieren una apariencia atractiva y uniforme.
Propiedades del producto:
- Color amarillo-anaranjado intenso con excelente poder colorante.
- Alta solubilidad en agua, lo que facilita su incorporación en formulaciones líquidas y en polvo.
- Buena estabilidad frente a la luz y el calor, manteniendo el color a lo largo del tiempo.
- Compatible con otros colorantes para crear nuevas tonalidades (rojo, marrón, verde, etc.).
- Resistente a variaciones de pH en un rango amplio, ideal para bebidas y confitería.
- Uso frecuente en productos sin azúcar, sin alterar sabor ni textura.
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Surfacor 1214G | Sodium Lauryl Sulfate
163.05€Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoSURFACOR 1214G es un tensioactivo aniónico en forma de gránulo blanco, altamente efectivo como agente espumante y limpiador. Compuesto por Sodium Lauryl Sulfate (INCI), derivado de alcohol graso C12-C14, este ingrediente es ideal para formulaciones sólidas y en polvo en cosmética y productos de limpieza. Con una pureza activa mínima del 90% y un pH entre 9–11, ofrece excelente desempeño en shampoos sólidos, pastas dentales, jabones en barra, detergentes para ropa y limpiadores en polvo.
Gracias a su formato granular, el SURFACOR 1214G es fácil de manipular y mezclar, siendo ampliamente utilizado en la industria cosmética natural, de higiene personal y en detergencia ecológica. Compatible con otros tensioactivos aniónicos y no iónicos, es perfecto para marcas que buscan rendimiento, versatilidad y estabilidad en sus formulaciones.
Propiedades del producto:
- Alta capacidad espumante y detergente
- Soluble en agua
- Gránulos blancos de fácil manipulación
- Apto para formulaciones sólidas y en polvo
- Contenido mínimo del 90% en sustancia activa
- Buena compatibilidad con otros tensioactivos
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Surfacor 2101 | Lauril Eter Sulfato Sodico Al 27%
Rango de precios: desde 19.64€ hasta 76.53€Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoSurfacor 2101 (Lauril Éter Sulfato Sódico al 27% ) es un tensioactivo aniónico ampliamente utilizado en la industria cosmética y de limpieza.
Es conocido por su excelente capacidad para generar espuma y eliminar suciedad, lo que lo convierte en un ingrediente clave en productos de higiene personal y limpieza. A su concentración al 27%, se presenta como una solución práctica para formulaciones que requieren una buena relación entre eficacia y suavidad.
Propiedades del Lauril Éter Sulfato Sódico al 27%
- Alta formación de espuma: Produce espuma abundante y duradera, mejorando la experiencia del usuario.
- Eficacia detergente: Excelente capacidad para eliminar grasas y suciedad.
- Buena solubilidad: Se disuelve fácilmente en agua, facilitando la formulación de productos líquidos.
- Suavidad relativa: Menos irritante que otros tensioactivos aniónicos como el Sodium Lauryl Sulfate.
- Compatibilidad con otros ingredientes: Funciona bien con otros tensioactivos y aditivos, lo que lo hace versátil en formulaciones complejas.
- Rentabilidad: Eficaz en bajas concentraciones, optimizando costos sin comprometer la calidad.
